Mein Dinkel-Backkurs: Die besten Rezepte rund um Dinkel. Von Brot über Brötchen bis hin zu Pizza und besonderem Gebäck. So gelingen Dinkelhefeteig und ... Backbuch zur Diva der Mehle (German Edition)
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Product details
| Management number | 233407649 | Release Date | 2026/06/27 | List Price | $7.93 | Model Number | 233407649 | ||
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| Category | |||||||||
Lernen Sie in diesem Backkurs zur "Diva" der Mehle alles über Dinkel und backen Sie aromatische Dinkel-Gebäcke! Autorin Marta Ullmann zeigt Ihnen alles Wissenswerte und die Basics zum Backen mit Dinkel und gibt nützliche Erste Hilfe-Tipps bei gängigen Dinkel-Pannen. In reich bebilderten Step- Anleitungen erlernen Sie im Handumdrehen das Sauerteig-Ansetzen oder Falten besonderer Teige. Die vielfältigen Rezepte mit extra langer Frische treffen jeden Geschmack: Ob Hefe- oder Sauerteigbrote, Brötchen, Pizzateig, Croissants, süße Hefeteige und spanische Klassiker wie moña gallega. Dank vieler Zeitleisten, Icons und einem hilfreichen Bäckerbegriff-Glossar kann jede*r zum Dinkel-Profi werden. Read more
| ASIN | B0DJ31XLFW |
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| XRay | Not Enabled |
| ISBN13 | 978-3818625542 |
| Language | German |
| File size | 20.8 MB |
| Page Flip | Enabled |
| Publisher | Verlag Eugen Ulmer |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 349 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Screen Reader | Supported |
| Publication date | September 26, 2024 |
| Enhanced typesetting | Enabled |
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