Description de l'emploi
AVIS DE RECRUTEMENT
Baara kuma est un fournisseur malien de solutions de recrutement en ligne pour les candidats en quête de nouvelles opportunités de carrière et pour les recruteurs à la recherche de nouveaux talents.
Nous cherchons pour le compte d’un de nos partenaires le profil suivant :
v SERVEUR.E. S
DESCRIPTION DE POSTE
Nbr de poste : (8)
Lieux : Bamako
Domaine : restauration/pâtisserie.
De façon générale Le/la serveur.euse est notamment en charge d’accueillir et de servir les clients, de donner des informations détaillées sur les menus, de réaliser des tâches multiples en salles et de donner les additions.
Les principales missions sont :
- Accueillir et accompagner les clients à leur table ;
- Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires) ;
- Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres ; o Informer les clients des plats du jour ; o Suggérer des plats selon les demandes ;
- Proposer des produits complémentaires si approprié ;
- Bien prendre les commandes de plats et de boissons, un carnet de commande ou en les mémorisant ;
- Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine ; o Servir les commandes de plats et de boissons ; o Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème ; o Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé ; o Présenter les additions et récupérer les paiements ;
- Emporter les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge ; o S’entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spécificités des réservations (fêtes par exemple) ;
- Respecter toutes les réglementations du Ministère de la santé en matière de restauration o Offrir un excellent service client.
Les connaissances du Serveur.euse sont :
- Avoir une bonne connaissance des différents menus.
- Techniques de communication
Compétences et qualités :
- Compétences mathématiques de base ;
- Attention et patience envers les clients ;
- Excellente présentation ;
- Solides capacités d’organisation et à effectuer des tâches multiples, et capacité à être performant(e) dans un environnement rapide ;
- Capacités de communication et d’écoute active ;
- Esprit d’équipe ;
- Flexibilité pour assurer des tours de service différents.
Formations et expériences
Diplôme d’études secondaires ; une formation en sécurité alimentaire serait un plus, avoir au moins un (1) ans d’expérience professionnelle dans un restaurant ou un domaine similaire.
Les dossiers de candidature
Envoyez votre (CV contenant vos précédente réalisation) à l’adresse suivante : talents@baarakuma.com en mettant en copie awa.ndiaye@baarakuma.com
Les dossiers sont recevables jusqu’au 22/4/2023 à 17h00mn.
Les candidatures des non-résidents sont fortement encouragées.
Seul(e)s les candidat(e)s présélectionné(e)s seront contacté(e)s pour les tests et entretiens.
Emplois publiés par la même entreprise (1)
-
Assistant Administratif / Réceptionniste on 2 septembre 2024